|
Abará - afrobrasilianisches Gericht und rituelle Speise im candomblé. Bohneklösse, die u.a. aus gemahlenen Bohnen, Zwiebeln und Palmöl, eingewickelt in ein Bananenblatt, bereitet werden (vgl. Lühning 290). Der Begriff stammt aus der Sprache der Yoruba; vgl. auch Acarajes; in Trinidad heißt ein ähnliches Gericht "Acra“ (Xango 249).
|